BAO. Modern Chinese Cuisine

В столичном заведении премиум-класса сконцентрирована энергия самых больших мегаполисов мира. Создатель ресторана — известный шеф-повар, телеведущий и бизнесмен Эктора Хименеса-Браво. Он вдохновился азиатскими традициями и привез в Киев частицу глубокой многовековой культуры.

Здесь можно провести вечер в расслабляющей атмосфере, расположившись в одном из залов. С четверга по субботу в ресторане играют диджеи и заведение работает в формате пре-пати. Это идеальное время, чтобы насладиться музыкой и коктейлями.

В меню BAO нет суши и роллов, которые можно встретить в большинстве ресторанов с азиатской кухней, но вся рецептура и технологии процесса приготовления блюд максимально приближены к аутентичным. Здесь вам подадут восточную лапшу, шу май, вонтоны, димсам и утку по-пекински по особому рецепту. Такую сложно отведать в других заведениях столицы. За приготовлением ваших блюд можно следить через панорамные окна открытой кухни. Дополнить блюда поможет сомелье, который подберет вино для вашего заказа.

В ресторане BAO в Киеве можно собраться большой компанией за длинным комьюнити-столом или устроить романтическое свидание в более уединенной обстановке.

По словам Эктора, он и команда YOD Design Lab работали над интерьером более семи месяцев: залы тонут в красном освещении, на потолке можно увидеть инсталляцию “Кожа дракона”, которая является главным декоративным элементом пространства, а под ней установлен стол на 44 гостя. Второй зал наполняется уютом благодаря камину и свечам.

Адрес ресторана BAO указан в разделе “Контакты”. Добро пожаловать в место, которое перенесет вас в Гонконг во время обеда или ужина.