Остання Барикада

В семье ресторанов Дмитрия Борисова каждое заведение — это уникальная история, в которую погружаются гости. Попадая в ресторан Остання Барикада в Киеве, ты оказываешься в пространстве художественно-гастрономическом пространстве, где, по словам создателей, встречаются представители нового поколения, рожденного тремя украинскими революциями:
Студенческой Революцией на Граните 1990 года, Оранжевой Революцией 2004 года и Революцией Достоинства 2014 года. ОБ не только представляет украинскую гастрономию и первый украинский бар, но и заботиться о воплощении новых социокультурных идей.

В меню ресторана Остання Барикада холодные и горячие закуски, фермерские сыры, мясо, сало, колбасы, салаты, первые и основные блюда, а также вареники и сладости: знаменитый Киевский торт и Медовик (средства, заработанные с продажи этого десерта перечисляются в благотворительный фонд “Таблеточки”).

Барная карта предлагает украинские вина, в том числе и семьи ресторанов Дмитрия Борисова (Брют, Шардоне и Мерло), пиво, наливки и авторские коктейли.

Ресторан ОБ запустил собственное радио, чтобы быть со своими гостями 24/7. На мультимедийной площадке обсуждаются все грани современной украинской культуры вместе с героями, которые прямо сейчас строят наше будущее. Слушайте “Декантер Борисова” о винной культуре, футбольный “Камонплей”, цикл лекций “Битва за еду”, авторские музыкальные подкасты “Уроки музы” и другие программы. Всего на счету ОБ 10 шоу.

В самом ресторане можно не только насладиться едой и музыкой, но и попасть на живые выступления артистов, презентации книг, дискуссии и выставки. Кроме того, Остання Барикада ведет собственный видеоблог.

Все рестораны Дмитрия Борисова использую эко-подход: использую только сертифицированные продукты и рационально относятся к потреблению ресурсов. Кроме того, любое заведение семьи вы можете посетить вместе со своим четырехлапым другом.

Чтобы визуально познакомиться с рестораном, предлагаем провести виртуальную прогулку на сайте заведения.